Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Thịt bò khô là món ăn vặt hay món nhậu ngon ai cũng thích thưởng thức, đặc biệt là cánh mày râu. Khi bạn muốn thay đổi khẩu vị, có thể sử dụng thịt lợn làm nguyên liệu chính để thực hiện món ăn ngon này. Cùng học làm món ngon này ngay bây giờ nhé!
Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon

Nguyên liệu

Với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn này, chắc chắn sẽ ngon không kém gì món thịt bò khô bạn vẫn được ăn, đảm bảo vẫn giữ được hương vị thơm ngon đúng điệu, mà lại không tốn nhiều chi phí. Nếu bạn đang muốn làm món thịt bò khô từ thịt lợn này hãy tham khảo ngay công thức dưới đây để có được một món nhậu ngon cho anh xã lai rai cùng bạn bè nhé!

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn:

- 1,2 kg thịt mông lợn.

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.0

Thịt lợn mông để làm thịt bò khô

- Gia vị: 3 thìa to đường, 1 thìa mì chính, 1 thìa to nước mắm, nửa lạng ớt bột, 1 thìa to tương ớt, 1 thìa to dầu hào, 1 thìa to dầu chiên, 8 củ sả băm thật nhỏ, 2 củ tỏi băm thật nhỏ, 1 củ gừng băm thật nhỏ, 1 chút tiêu, 2 gói ngũ vị hương, nửa lạng bột nghệ, nửa lạng bột hạt điều (bột nghệ và bột hạt điều là 2 nguyên liệu này dùng để lấy màu nên có thể thay đổi tùy ý, có thể dùng bằng hoa hiên). 

Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1.1

Các gia vị cần dùng cho cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò, sau vớt ra, hong quạt cho nguội rồi xé sợi to để lúc sau đun đỡ bị vụn.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-1

    Thịt lợn rửa thật sạch cắt dọc thớ luộc cùng với 2 lạng mỡ bò

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-2

    Xé sợi to thịt lợn để lúc sau đun đỡ bị vụn
  • 2

    Với phần nước hỗn hợp gia vị dùng để ướp thịt. Bạn có thể cho nước lã hoặc dùng chính nước luộc thịt rồi trộn cùng toàn bộ gia vị và bắt đầu ướp thịt trong 1 tiếng.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-3

    Với nước hỗn hợp gia vị tẩm ướp có thể đun sôi cùng nước nguội hoặc nước luộc thịt đều được
  • 3

    Bạn trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm.

    Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-4

    trộn thật đều gia vị và ướp thịt tầm 1 tiếng hoặc hơn cho thấm
  • 4 Bạn cho nước luộc ban đầu vào đun to lửa mở vung cho nhanh cạn. Ở bước này, bạn nhớ nêm nếm lại cho vừa ăn, tùy khẩu vị thêm mắm, đường hoặc ớt.
  • 5

    Sau khi đun cạn nước thì chia nhỏ ra đĩa to bỏ lò vi sóng quay 3 lần 3 phút, giữa mỗi lần mình bỏ ra hong quạt xíu rồi lại cho vào quay. Cuối cùng, bạn cho thịt vào chảo rang khô.
Thành phẩm

Thịt bò khô từ thịt lợn ngon không kém thịt bò khô thật một chút nào. Miếng thịt khô, dai nhưng không bị xác, vị thơm ngon của nhiều gia vị khác nhau quyện vào thịt làm món ăn trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Để món ăn ngon hơn bạn có thể vắt thêm 1 chút chanh vào đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy. 

Với thời tiết se lạnh, được thưởng thức món ăn ngon này thì còn gì bằng, món ngon bò khô từ thịt lợn thích hợp làm món nhậu cho anh xã lai rai cùng bạn bè. Chính vì thế thỉnh thoảng bạn hãy vào bếp trổ tài làm món ăn này ngay nhé!

Ngoài món thịt bò khô từ thịt lợn ra, bạn có thể tham khảo thêm các món bò khô ngon trong chuyên mục Ẩm thực của Naungon.com .

Xem ngay:

>>> Làm thịt bò khô cực dễ mà không cần lò nướng

>>> Cách làm thịt bò khô

>>> Cách làm bò khô bằng chảo dai dai cay ngon đến từng sợi

 Cách làm thịt bò khô từ thịt lợn đảm bảo quá ngon-5

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò khô từ thịt lợn
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món kho

Những Bài Đã TìmTự chế quần skinny theo phong cách Pop Art cực chất Tự chế quạt cầu vồng mang gió vào nhà Tự chế short jean "đau khổ" cực dễ Tự chế SIRO ĐÀO pha trà uống quá ngon, siro đào, SIRO DAO, siro dao Tự chế sổ tay cá tính chỉ với 3 nguyên liệu Tự chế son dưỡng môi tại nhà Tự chế tranh treo tường 3D "đánh lừa" thị giác Tự chế túi đựng bút ngộ nghĩnh đáng yêu Tự chế vở thành sổ tay vintage cực chất Tự chế VÒNG TAY giản đơn mà dễ thương vô cùng, vong tay, VONG TAY TỰ CHẾ VƯỜN CÂY MINI Tự “điều chế” nước hoa đâu có khó! Tự điều chế tinh thể Borax đẹp như pha lê Tủ đồ trang sức siêu xinh từ vỏ hộp sữa Từ găng tay cũ hóa găng tay Chanel độc lạ Từ hộp phô mai thành hộp quà xinh xắn Tự in lưới cho chiếc áo đồng phục lớp Tự in thiệp nghệ thuật không cần máy in Tự làm BẢNG PHẤN nhiều màu bằng cách siêu dễ Tự làm bánh chả - Món quà vặt của Hà thành

cá chép chưng tương banh bong LAN Chim tan Cơm rang xoà những món cá kho ngon Cá bạc má kho bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn món Nhật si rô chanh dây chao bobo xào khoai tây Giả bò khô quà của cá ngư kho thơm mon ăn viểt Nộm chọn 膼芒 Bánh chuối yogurt nếp cẩm бє bánh trứng gà nước lẩu ngô cuộn trứng canh cá nấu cay bà chay Hoa Giay che bi do cot dua ngon ChẠda heo thit vien mứt gừng dẻo gừng món Tết Trâm bò hầm bia Diệu May chả cá tràu kho dứa Triết lí âm dương ngũ hành trong ẩm Dà n ruột gà xào tự chế buộc tóc Tôi là con Thắm con Bà Tư bánh tằm thịt xông khói cuốn mứt nướng May và hinh công thức bánh quy bơ hạnh nhân hình f5 bánh mật cách làm hến xào hẹ đồ chơi cho bé sắn nước dứa Món canh lạc rang cách làm bánh mỳ tuoi Canh chua ca bánh cookies mặt gấu cà chua xốt chả cá vàng nước chanh leo ép long bánh oreo bánh pancake xốp mềm BANH bông cải xào chua cay nước củ gừng sả tập tành nấu ăn với tranh vui khoai lang nuong mực tươi xào dưa chua chim cút nhồi lá mắc mật bỏ lò cháo cá nấm rơm Hà Ly Chả Mực cAch tan dung banh mi cu HƯỚNG gà hấp mứt cùi bưởi chua ngọt Thương nhớ nem Phùng mÊnước xoài vị chanh bánh chiên giòn chè bí đỏ lạc dam tao lẩu hải sản tương Bần bánh rán nhân cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng hoa chuoi thịt vịt hầm gà Thứ cach lam tom kho cui dua chẳm banh ngot malaysia gỏi các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt nộm bí đao cà rốt banh ngan lop cuon jambon ngon cach lam goi chả thịt bò lá lốt Vừa Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi cốt nồi xà o rau Nấu canh chua cá mú hấp nước tương cã thu món ăn cho bà bầu tự làm xôi mặn tu lam banh da lon heo nướng ngũ vị hương nghe thuat tra dao mien ghe goi hau ngon cach lam banh da tom thit mẠm sen muối DIY mÃÆm sẠc